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Pizzeria

Pizzeria con forno a legna a Dorgali 

Nella pizzeria di Dorgali prepariamo pizze cotte nel forno a legna, un metodo di cottura che conferisce aroma e gusto particolari al "piatto".  Complice il condimento, le nostre specialità hanno un sapore unico, e spaziano da proposte a base di pesce, verdure, salumi e formaggi tipici.  La Sardegna è famosa per la sua varietà dei cibi prelibati che rendono i piatti tipici ottime occasioni di incontro con una cultura gastronomica italica tradizionale, una delle più solide e particolari. Dai formaggi ai salumi al pesce e alla carne, tutto ha un legame forte con la terra.La conformazione del territorio, la pastorizia, la presenza del mare ed altri elementi sono all'origine di questa eccezionalità dei sapori. Pensate solo al latte sardo, sia esso appena munto o confezionato. Ricco di qualità organolettiche che ne fanno una bevanda molto saporita, le proprietà del nostro latte sono legate al tipo di pascolo, sano e naturale. E dalla lavorazione del latte di pecora e di capra provengono i nostri formaggi DOP, ovunque conosciuti e apprezzati per il loro sapore.Vi ricordiamo che la pizzeria è attiva solo in orario serale. Prepariamo pizze in tantissime varianti, dalle classiche a quelle speciali, elaborate e arricchite dagli accostamenti di ingredienti genuini scelti dalla fantasia del pizzaiolo.Di seguito, il menù con le nostre pizze classiche, preparate coningredienti di ottima qualità, freschi e stagionali! E per accompagnare queste pietanze, proponiamo birre di ogni tipo in grado di esaltare ancor di più il gusto della pizza.

Le nostre pizze

Vieni a cena! Prenota alla mailnibacchi@gmail.com

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